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Cuxinea Zeneize

Cuxinea Zeneize

De Ferrari Editore

Edited by Sessarego L.
Genova, 2022; paperback, pp. 75, b/w ill., cm 20x14.

ISBN: 88-5503-515-0 - EAN13: 9788855035156

Places: Ligurian

Languages: italian text  

Weight: 0 kg


Questa pubblicazione curata da Luca Sessarego è la ristampa anastatica di una rara cuciniera pubblicata in Argentina nel 1945. Il ricettario, scritto in lingua genovese e stampato dalla tipografia Maggiolo nel quartiere porteno della Boca, era dedicato alla folta comunità di origine genovese e ligure, e ne testimonia la vitalità e l’attaccamento alle tradizioni originarie.

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