LATEST ART BOOKSCanederli
Di Marco Maria Teresa - Ferré Marie Cécile
Guido Tommasi Editore
Milano, 2011; bound, pp. 64, ill., cm 19,5x19,5.
(Variazioni Golose).
series: Variazioni Golose
ISBN: 88-96621-46-1 - EAN13: 9788896621462
Languages: 
Weight: 0.33 kg
Una raccolta di ricette tutta dedicata ai canederli: morbidi, rotondi, in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o inaspettati. Di origine nordica, ma esportabili quasi a ogni latitudine, sono puro impasto di pane e fantasia: ce n'è per tutti i gusti e per tutte le voglie!
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