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La cucina veneta dello chef. Come trasformare le ricette tradizionali in opere d'arte

La cucina veneta dello chef. Come trasformare le ricette tradizionali in opere d'arte

Dinato Nicola

Editoriale Programma

Treviso, 2015; paperback, pp. 128, cm 20x20.

ISBN: 88-6643-348-9 - EAN13: 9788866433484

Places: Venetian

Languages: italian text

Weight: 0.01 kg

Questo non è un semplice libro di ricette, ma una guida per tornare ai fornelli. Riscopriamo i sapori delle nostre radici. Accostiamo gli ingredienti e creiamo ricette solo nostre, inedite. Assaggiamo, riflettiamo, sperimentiamo, sbagliamo. E riproviamo. Sarà l'occasione per diventare protagonisti in cucina. Questo è il futuro. Un nuovo inizio che avrà un sapore conosciuto, il sapore antico della tradizione culinaria veneta.

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