Tartare al coltello
Guido Tommasi Editore
Translation by Savio R.
Milano, 2014; clothbound, pp. 70, ill., cm 20x20.
(Piccoli Spuntini).
series: Piccoli Spuntini
ISBN: 88-6753-024-0
- EAN13: 9788867530243
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Weight: 0.338 kg
Tartare al coltello: una carne cruda di ottima qualità, un buon coltello, uova fresche, un po' di ketchup, una manciata di capperi... La tartare fatta in casa è pronta in 15 minuti! Di carne, di pesce, a base di verdura o di frutta quel che conta per avere successo con questo piatto è la cura con cui tratterete gli ingredienti e l'attenzione con cui li avrete selezionati. Il resto è puro piacere del palato.