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Il girone dei golosi

Il girone dei golosi

Ibis

Translation by Scacchi A.
Como, 2016; paperback, pp. 142, cm 11x17.
(Minimalia).

series: Minimalia

ISBN: 88-7164-541-3 - EAN13: 9788871645414

Languages: italian text  

Weight: 0.79 kg


Dumas, grande buongustaio e temibile mangiatore, amava in modo particolare i dolci, di cui raccolse innumerevoli ricette, confluite poi nell'ultima opera scritta dal grande narratore francese, "il Grande Dizionario di Cucina" (prima edizione italiana, Ibis 2002), un incredibile capolavoro dell'arte culinaria: centinaia di pagine, migliaia di ricette, innumerevoli consigli gastronomici, e poi racconti di pranzi pantagruelici, aneddoti storici, descrizioni di personaggi legati al cibo, etc. Un'opera che è una miniera infinita. "Il girone dei golosi" comprende le ricette, le preparazioni e i consigli che fanno riferimento ai dolci, alle prelibatezze che chiudono i grandi pranzi.

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