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La cucina golosa di Madame Bovary. Le ricette del tempo di Flaubert

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Elisabetta Chicco Vitzizzai

Il Leone Verde Edizioni

Torino, 2002; paperback, pp. 90, cm 14,5x21,5.
(Leggere è un Gusto).

series: Leggere è un Gusto

ISBN: 88-87139-32-6 - EAN13: 9788887139327

Languages: italian text

Weight: 0.19 kg

Madame Bovary: bruna, snella, graziosa, sognatrice, illusa, delusa, disperata. A questa serie di aggettivi c'è da aggiungere: golosa. Golosa di vita, di gioie, di cibi. Emma, ci dice Flaubert, ama le confitures, i gelati, gli sciroppi ghiacciati, i frutti, i liquori dolci. Ne deriva una raccolta di gustose ricette che un cuoco d'oggi ha reso eseguibili ai nostri tempi, mantenendone però inalterato il sapore antico, dei tempi di Flaubert.

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