Toscana. Percorsi inconsueti fra sapori antichi

Lontani dal turismo di massa, attraverso gli splendidi paesaggi di una regione ancora per gran parte incontaminata, i dieci itinerari di questo volume ci guideranno alla scoperta di panorami inediti, profumi antichi, sapori della tradizione: raffinati abbinamenti fra gusto e bellezza che costituiscono la più autentica attrattiva delle terre di Toscana. Accompagnati da Beth Elon, appassionata cultrice di storie e sapori, scopriremo la Lunigiana, la Valle del Serchio, la Valdinievole, la Svizzera Pesciatina, il Mugello, il Casentino, la Maremma e la Val Tiberina in un viaggio affascinate, del quale potremo poi ricreare il gusto e le atmosfere grazie alle ricette proposte nel volume.