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La dietetica nella medicina cinese

La dietetica nella medicina cinese

Emilio Minelli

Jaca Book

Milano, 1998; paperback, pp. 160, ill., cm 11,5x19,5.
(EDO. Un'Enciclopedia d'Orientamento. 108).

series: EDO. Un'Enciclopedia d'Orientamento

ISBN: 88-16-43108-3 - EAN13: 9788816431089

Languages: italian text

Weight: 0.165 kg

Un quadro approfondito ma sintetico dei fondamenti della dietetica cinese, con un'appendice sui suoi principali alimenti e un glossario essenziale. Come scoprire le radici filosofiche e storiche della cucina solo di recente scoperta dagli occidentali.

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