LATEST ART BOOKSBartolini Mudec***
Enrico Bartolini
Motta 24 ore Cultura
Milano, 2024; paperback, ill.
ISBN: 88-6648-878-X - EAN13: 9788866488781
Languages: 
Weight: 0 kg
Un volume riccamente illustrato dedicato alla filosofia "classica contemporanea" della cucina del ristorante tre stelle Michelin di Enrico Bartolini. Il ristorante tristellato situato in zona Tortona, al terzo piano del Mudec - museo delle culture, nel cuore del design district, è un luogo dove la sperimentazione e la ricerca sono all'ordine del giorno. Il volume, oltre a raccontare l'anima e la storia della cucina del ristorante punto di riferimento di Bartolini, presenta sia alcune ricette gourmet e sia delle declinazioni più "casalinghe", con cui il lettore può cimentarsi.
YOU CAN ALSO BUY
SPECIAL OFFERS AND BESTSELLERS
Pietro Bellotti Detto Canaletty. Un Vedutista Veneziano nella Francia dell'Ancien Régime
€ 6.00
(€ - 80%)
€ 112.00
(€ - 20%)
Mannea and beyond. A study of Iron Age and later pottery from Zanjan in the National Museum of Iran
€ 28.50
(€ - 5%)
Ottomani, Barbareschi, Mori nell'arte a Genova. Fascinazioni, scontri, scambi nei secoli XVI-XVIII
€ 57.00
(€ - 5%)
€ 53.20
(€ - 5%)
Il sistema difensivo del Salento tra torri costiere, Masserie fortificate e Case-torri
€ 47.50
(€ - 5%)
