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Ricordi inediti

Slow Food Editore

Edited by Capatti A.
Translation by M. Fumagalli.
Bra, 2009; paperback, pp. 160, cm 13x21.
(Assaggi).

series: Assaggi

ISBN: 88-86283-80-6 - EAN13: 9788886283809

Languages:  italian text  

Weight: 0.24 kg


Nelle memorie di uno dei grandi cuochi francesi, la testimonianza e l'interpretazione di una delle stagioni più felici della mondanità culinaria. Titolo originale: ''Souvenirs inedits: 75 ans au service de l'art culinaire''.

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