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L'Artusi senza glutine. 150 ricette selezionate

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Evangelisti Margharet

Società Editrice Il Ponte Vecchio

Cesena, 2013; hardback, pp. 160, col. ill., cm 14,5x21.
(Ursa maior. 222).

series: Ursa maior

ISBN: 88-6541-304-2 - EAN13: 9788865413043

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 0.28 kg

150 ricette rigorosamente senza glutine, tratte dal grande maestro di cucina Pellegrino Artusi. Ricette della nostra tradizione rivisitate per i celiaci e gli intolleranti al glutine. Niente paura se non siete dei cuochi: ve la caverete benissimo lo stesso.

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