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Il vigneto sostenibile. Progettazione, realizzazione e gestione

Il Sole 24 Ore Edagricole

Bologna, 2022; paperback, pp. 160, ill., cm 12x24.
(Manuali Professionali).

series: Manuali Professionali

ISBN: 88-506-5612-2 - EAN13: 9788850656127

Languages:  italian text  

Weight: 1 kg


Partendo dalla progettazione e realizzazione del vigneto, per approdare alle diverse tecniche di gestione, il volume traccia le linee guida per una viticoltura attenta alla sostenibilità intesa in tutte le sue accezioni, ma soprattutto rispettosa dell'ambiente e di tutti gli esseri viventi che gravitano intorno al "sistema vigneto". Gli argomenti sono trattati in chiave pratica, per aiutare il produttore a impostare, mantenere e incrementare una sostenibilità reale, agronomica ma anche economica. Il volume approfondisce i rapporti costi/benefici derivanti dall'applicazione di soluzioni sostenibili in vigneto, sui metodi di misurazione della sostenibilità e sul valore che essa può assumere nelle strategie di marketing.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci