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La bontà è di casa. 100 ricette e curiosità da conventi e monasteri d'Italia

La bontà è di casa. 100 ricette e curiosità da conventi e monasteri d'Italia

Federica Pasqualetti

Nuova Editrice Berti

Parma, 2012; bound, pp. 144, ill.

ISBN: 88-7364-504-6 - EAN13: 9788873645047

Languages: italian text

Weight: 0.76 kg

Monasteri e conventi hanno mantenuto nel tempo una cucina genuina, legata al ritmo delle stagioni e agli ingredienti locali. Questo viaggio attraverso la penisola racconta in 100 ricette il gusto tutto italiano di un'ospitalità scandita da feste e riti, generosa anche nelle sue manifestazioni più semplici. Tra aneddoti storici e curiosità, giochi grafici e fotografie, i piatti regionali più appetitosi, per ritrovare i ritmi e i sapori del passato in angoli di pace dove la bontà è di casa.

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