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La pasta con le verdure

La pasta con le verdure

Ferrari Miriam

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 1997; paperback, pp. 144, ill.
(Illustrati. Gastronomia. 88).

series: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-04-42905-4 - EAN13: 9788804429050

Languages: italian text

Weight: 0.69 kg

Il volume è dedicato a 25 verdure distribuite su 128 ricette e 75 ricettine che mettono in risalto il valore nutritivo, i menu ideali (dal rustico al raffinato, dal rapido a quello "per ospiti), consigli e curiosità. Il volume è corredato da immagini e accorgimenti grafici che facilitano la realizzazione delle ricette.

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