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Biochimica in cucina. Manuale di consultazione per cuochi e dietisti

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Ferruccio Palazzi

Gruppo Ugo Mursia Editore

Milano, 1972; paperback, pp. 280.
(I Piaceri della Tavola. Manuali Ricette. 2).

series: I Piaceri della Tavola. Manuali Ricette

ISBN: 88-425-1907-3 - EAN13: 9788842519072

Languages: italian text

Weight: 1 kg

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