art and architecture bookstore

Forgot your password?
Insert your email/login here and receive it at the given email address.

ART/ARCHITECTURE

Archeology

Architects and their Practices

Civil Architecture

Military Architecture

Religious Architecture

Metal Working

Wood

Ceramics, Porcelain, Majolica

Cinema

Codex, Maps

Collectables

Design

DigitalArt

Drawings, Engravings, Miniatures

Building and Building Materials

Photography

Gardens

Museums, Collections

Music

Numismatics

Masterpiece

Jewellery

Painting

Restoration

Sculpture

History

History of Architecture

Theatre

Textiles

Urbanism

Glass

SPECIAL
OFFERS
ART AND
ARCHITECTURE

LATEST ART BOOKS

LATEST ARCHITECTURE BOOKS
VARIOUS SUBJECTS

Agriculture

Administration

Biology

Chemistry

Law

Economics

Education

Science Fiction - Fantasy

Philosophy

Cooking

Geography

Mystery - Horror - Noir

Linguistics

Medical

Fiction

Poetry

Political Science

Psychology

Religion

Earth Science

Applied Sciences

Natural Science

Pure Sciences

Social Science

Technology

Zoology

SPECIAL
OFFERS
VARIOUS SUBJECTS AREA
GAMES/COMICS

Games

Comics

Game manuals

CD/DVD

Gadgets

Writing materials

SPECIAL
OFFERS
GAMES AND
COMICS
BOOKS FOR KIDS

0-2 Years Old

3 Years Old

4 Years Old

5 Years Old

6 Years Old

7 Years Old

8 Years Old

9 Years Old

10 Years Old

11 Years Old

12 Years Old

13 Years Old

SPECIAL
OFFERS
BOOKS FOR
KIDS
cd/dvd
gadgets
BOOKSELLERS
LIBRARIES
SUPPLIER
REMAINDERS

La cucina di Antonio Guida

La cucina di Antonio Guida

Fossati Maddalena

Silvana Editoriale

Illustrations by Bretzel G.
Testi di Maddalena Fossati.
Foto di Giacomo Bretzel.
Cinisello Balsamo, 2019; hardback, pp. 192, 150 col. ill., cm 24x28.

ISBN: 88-366-4200-4 - EAN13: 9788836642007

Languages: italian text

Weight: 0.65 kg

"Sono diventato cuoco perché sono goloso" dice di sé Antonio Guida, chef stellato del ristorante Seta, presso il Mandarin Oriental di Milano. Una cucina intensa e potente la sua, fatta di sapori originali che egli studia, crea e inventa senza fermarsi mai. Questo libro racconta la sua storia: gli affetti, i piatti iconici, le materie prime, dalla Puglia al capoluogo lombardo, passando per Parigi, Zurigo e l'Asia. E naturalmente le ricette, raffinate e insolite, di sicuro successo: spiegate passo a passo, sono corredate da illustrazioni e da un glossario finale.

YOU CAN ALSO BUY

SPECIAL OFFERS AND BESTSELLERS

Pietro Bellotti Detto Canaletty. Un Vedutista Veneziano nella Francia dell'Ancien Régime

€ 6.00 (€ 30.00- 80%)

Pietro Bellotti Detto Canaletty. Un Vedutista Veneziano nella Francia dell'Ancien Régime

Francesco Nonni. Memorie del lager di Celle

€ 6.00 (€ 12.00- 50%)

Francesco Nonni. Memorie del lager di Celle

Francesco Petrarca. La Biografia per Immagini

€ 6.00 (€ 20.00- 70%)

Francesco Petrarca. La Biografia per Immagini

Viaggio di un pittore distratto

€ 11.20 (€ 14.00- 20%)

Viaggio di un pittore distratto

La conoscenza dell'altro. Storie pistoiesi di impegno, passione e solidarietà

€ 14.40 (€ 18.00- 20%)

La conoscenza dell'altro. Storie pistoiesi di impegno, passione e solidarietà

Censimento dei commenti danteschi. I commenti di tradizione manoscritta (fino al 1480). Vol. 1: I commenti di tradizione manoscritta (fino al 1480)

€ 112.00 (€ 140.00- 20%)

Censimento dei commenti danteschi. I commenti di tradizione manoscritta (fino al 1480). Vol. 1: I commenti di tradizione manoscritta (fino al 1480)

Studi di Storia dell'Arte. 31. 2020

€ 57 (€ 60.00- 5.00%)

Spedizione gratuita in Italia

Studi di Storia dell'Arte. 31. 2020

Manuale del saldo e stralcio. NPL e acquisto crediti incagliati immobiliari

€ 1871.5 (€ 1970.00- 5.00%)

Spedizione gratuita in Italia

Manuale del saldo e stralcio. NPL e acquisto crediti incagliati immobiliari

Grimaldi Armatori. The Story of a Family and a Company

€ 133 (€ 140.00- 5.00%)

Spedizione gratuita in Italia

Grimaldi Armatori. The Story of a Family and a Company

Mannea and beyond. A study of Iron Age and later pottery from Zanjan in the National Museum of Iran

€ 28.50 (€ 30.00- 5%)

Mannea and beyond. A study of Iron Age and later pottery from Zanjan in the National Museum of Iran

€ 28.50 (€ 30.00- 5%)

Radu Comsa

Elisa Caldana: The Falcon of Karachi

€ 28.50 (€ 30.00- 5%)

Elisa Caldana: The Falcon of Karachi

Ebrei d'Egitto. 1869-1956

€ 76.00 (€ 80.00- 5%)

Ebrei d'Egitto. 1869-1956

Ottomani, Barbareschi, Mori nell'arte a Genova. Fascinazioni, scontri, scambi nei secoli XVI-XVIII

€ 57.00 (€ 60.00- 5%)

Ottomani, Barbareschi, Mori nell'arte a Genova. Fascinazioni, scontri, scambi nei secoli XVI-XVIII

Manuale di Strumentazione Volume II. Misura e controllo dei processi industriali Volume II: Controllo e Sicurezza

€ 53.20 (€ 56.00- 5%)

Manuale di Strumentazione Volume II. Misura e controllo dei processi industriali Volume II: Controllo e Sicurezza

Under the Lens: The Art of Discovery

€ 47.50 (€ 50.00- 5%)

Under the Lens: The Art of Discovery

La scoperta della natura e l'invenzione del paesaggio Percezione, analisi e interpretazione dei territori oltre l'architettura, 1750-1989

€ 38.00 (€ 40.00- 5%)

La scoperta della natura e l'invenzione del paesaggio Percezione, analisi e interpretazione dei territori oltre l'architettura, 1750-1989

Giuseppe Maria Soli (1747-1822)

€ 33.25 (€ 35.00- 5%)

Giuseppe Maria Soli (1747-1822)

I Pallavicino di Genova. Una stirpe obertenga patrizia Genovese nella storia d'Europa e del Mediterraneo

€ 171.00 (€ 180.00- 5%)

I Pallavicino di Genova. Una stirpe obertenga patrizia Genovese nella storia d'Europa e del Mediterraneo

Les Briqueteries Et l'Opus Doliare Estampillé De la Famille des Domitii. L'Analyse Et l'Intégration des Estampilles Dans l'Histoire d'Un Patrimoine Sénatorial Volume 1 - Analyse; Volume 2 - Corpus des Estampilles

€ 114.00 (€ 120.00- 5%)

Les Briqueteries Et l'Opus Doliare Estampillé De la Famille des Domitii. L'Analyse Et l'Intégration des Estampilles Dans l'Histoire d'Un Patrimoine Sénatorial Volume 1 - Analyse; Volume 2 - Corpus des Estampilles

Villa San Silvestro di Cascia. Archeologia e storia di un abitato nella Sabina montana dalla conquista romana al Medioevo. Nuova ediz

€ 76.00 (€ 80.00- 5%)

Villa San Silvestro di Cascia. Archeologia e storia di un abitato nella Sabina montana dalla conquista romana al Medioevo. Nuova ediz

Musica e cultura nei film di Luchino Visconti

€ 85.50 (€ 90.00- 5%)

Musica e cultura nei film di Luchino Visconti

L'autismo nei primi anni di vita. Ricerca, valutazione e trattamento

€ 35.15 (€ 37.00- 5%)

L'autismo nei primi anni di vita. Ricerca, valutazione e trattamento

Comete nell'Italia antica e medievale

€ 36.10 (€ 38.00- 5%)

Comete nell'Italia antica e medievale

Champagne e Dintorni - il Grande Compendio

€ 90.25 (€ 95.00- 5%)

Champagne e Dintorni - il Grande Compendio

Laguna. La Terra Liquida. The Fluid Earth. Das Flüssige Land

€ 42.75 (€ 45.00- 5%)

Laguna. La Terra Liquida. The Fluid Earth. Das Flüssige Land

Between the land and the Sea: on villae maritimae in the Roman West. Entre la tierra y el mar: sobre las villae maritimae en el occidente romano

€ 39.90 (€ 42.00- 5%)

Between the land and the Sea: on villae maritimae in the Roman West. Entre la tierra y el mar: sobre las villae maritimae en el occidente romano

Il sistema difensivo del Salento tra torri costiere, Masserie fortificate e Case-torri

€ 47.50 (€ 50.00- 5%)

Il sistema difensivo del Salento tra torri costiere, Masserie fortificate e Case-torri

Ufficiale di navigazione del diporto di seconda classe

€ 52.25 (€ 55.00- 5%)

Ufficiale di navigazione del diporto di seconda classe

Le chiese di Gioia del Colle. I dipinti e gli affreschi dal XVI al XX secolo

€ 39.90 (€ 42.00- 5%)

Le chiese di Gioia del Colle. I dipinti e gli affreschi dal XVI al XX secolo

Toscana. L'Atelier della Bestemmia

€ 6.00 (€ 15.00- 60%)

Toscana. L'Atelier della Bestemmia

777 porti e ancoraggi. Grecia ionica. Albania

€ 65.55 (€ 69.00- 5.00%)

Spedizione gratuita in Italia

777 porti e ancoraggi. Grecia ionica. Albania

Il Verbo degli Uccelli. Appello Chymico Tradizionale dal Delta del Po

€ 47.50 (€ 50.00- 5%)

Il Verbo degli Uccelli. Appello Chymico Tradizionale dal Delta del Po

Le note del colore. Nuovi dipinti antichi. [Ed. Italiana e Inglese]

€ 12.00 (€ 80.00- 85%)

Le note del colore. Nuovi dipinti antichi. [Ed. Italiana e Inglese]

Un battito d'ali. Ritrovamenti e conferme. [Ed. Italiana e Inglese]

€ 12.00 (€ 80.00- 85%)

Un battito d'ali. Ritrovamenti e conferme. [Ed. Italiana e Inglese]

Giovanni Martini intagliatore e pittore

€ 35.00 (€ 80.00- 56%)

Giovanni Martini intagliatore e pittore

€ 41.80

€ 44.00 -5%

ships in 2/3 weeks

SERVICES

COMPANY

USER

ORDERING

LEGAL

Libro Co. Italia srl
50026 San Casciano V.P. Firenze Italia - Tel. +39 055 822.94.14 +39 055 822.84.61 Fax +39 055 829.46.03 +39 055 822.84.62 - P.IVA IT 00527630479

design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci