LATEST ART BOOKSErbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici
Franco Lodini
De Vecchi
Illustrations by Durante A. and Durante M.
Milano, 2024; bound, pp. 208.
ISBN: 88-412-5291-X - EAN13: 9788841252918
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Weight: 0 kg
Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude.
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