Il cibo è festa. La tavola dei Santi e delle ricorrenze in Sicilia
Edizioni Kalos
Palermo, 2022; paperback, pp. 176, cm 16,5x20.
EAN13: 9791280198433
Subject: Societies and Customs
Places: Sicily
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Weight: 0 kg
Torna in libreria Il cibo è festa, il volume che a divertenti scritti sulle ricorrenze in Sicilia accompagna tante gustose ricette. Gaetano Basile e Anna Maria Musco Dominici, che per primi hanno portato la cucina in televisione, hanno unito lindagine attenta e scrupolosa dello storico allamore, alla genialità e alla fantasia di chi è stata per anni tra pentole e fornelli. Pagine dense che ricordano le grandi tradizioni di questisola, in cui da sempre il cibo scandisce il tempo allietando le feste siciliane con la gioiosità dei suoi colori, lintensità dei suoi profumi, lallegria dei suoi conviti, Il lettore potrà così leggere il calendario in chiave gastronomica, cimentandosi anche in cucina, per onorare con ogni piatto, preparazione o ingrediente Santi e festività di Sicilia