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Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola

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Gambarotta Bruno. Bonavero Michele. Musci Domenico

Il Punto - Piemonte in Bancarella

Torino, 2010; clothbound, pp. 576, ill., cm 18,5x14,5.
(Ël Cadò).

series: Ël Cadò

ISBN: 88-88552-72-3 - EAN13: 9788888552729

Places: Piedmont and Valle d'Aosta

Languages: italian text

Weight: 0.96 kg

Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.

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