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Essential guide to coffee

Essential guide to coffee

Garcia Jurado J.

Editors

2019; bound, pp. 176, ill., cm 24x29.

ISBN: 84-459-0961-4 - EAN13: 9788445909614

Languages: italian text

Weight: 0.79 kg

Un tour visivo attraverso la storia del caffè e i diversi modi di berlo, sia che si tratti di per la degustazione o la stagionatura, i diversi tipi e origini del caffè, i diversi modi di tostatura, confezionamento e commercializzazione. Il libro comprende anche macchine da caffè rappresentative della storia, dalla più antica alla la più moderna delle macchine da caffè di oggi. Il volume include un ricco ricettario di ricette e abbinamenti a base di caffè.

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