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Taleggio. Ricetterecipes

Taleggio. Ricetterecipes

Gennaro Alessandra

Sagep Editori

Italian and English Text.
Genova, 2014; paperback, pp. 64, col. ill., col. plates, cm 12x16,5.
(Buono a Sapersi. Piaceri da Gustare).

series: Buono a Sapersi. Piaceri da Gustare

ISBN: 88-6373-324-4 - EAN13: 9788863733242

Languages: english, italian text

Weight: 0.1 kg

Il Taleggio DOP è un formaggio estremamente versatile nella creazione di piatti e nuove ricette. In questo volume, seguendo il gusto contemporaneo, sono state raccolte nuove ricette realizzate con il Taleggio DOP.

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