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La mia cucina

Guido Tommasi Editore

Translation by Marzano G.
Milano, 2006; bound, pp. 207, ill., cm 21,5x27,5.
(Gli Illustrati).

series: Gli Illustrati

ISBN: 88-95092-04-X - EAN13: 9788895092041

Places: Europe

Extra: French Art and Culture

Languages:  italian text  

Weight: 1.075 kg


L'attore racconta in questo libro le sue ricette preferite, quei cibi che fanno parte della tradizione, autentici come le terre da cui provengono. Rillettes di sgombro, tartare di orata rosa, triglie all'anice e zafferano, faraona con cavolo, coniglio al rosmarino, zuppe o golosi dessert, sono solo alcuni dei piatti in cui la fantasia e un'attenta scelta degli ingredienti sposano la semplicità.

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