L'oca. La storia, il folklore, le ricette antiche. 35 ricette di Germano Pontoni. 45 ricette dei più celebri cuochi d'Italia
Germano Pontoni
Bibliotheca Culinaria
Lodi, 1996; paperback, pp. 144, ill., cm 24x21.
(Sapori da Riscoprire).
series: Sapori da Riscoprire
ISBN: 88-86174-08-X - EAN13: 9788886174084
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Weight: 0.58 kg
Baia grande. La pialassa Baiona ultima frontiera per una valle salmastra
Konrad. Per quanto un'oca allunghi il collo non diventerà mai un cigno