LATEST ART BOOKSL'alimentazione per l'esercizio fisico e lo sport
Giampietro Michelangelo
Il Pensiero Scientifico Editore
Presentazioni di Giovanni Caldarone, Eugenio Del Toma.
Roma, 2009; bound, pp. 670, ill., cm 21,5x25.
(Archi).
series: Archi
ISBN: 88-490-0064-2 - EAN13: 9788849000641
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Weight: 1.86 kg
Il volume risulta al tempo stesso un'opera educativa, formativa, didattica, di consultazione: d'ora in avanti chi vorrà occuparsi della scienza dell'alimentazione e dello sport, dovrà leggere e studiare questo libro. La ricchezza di schemi, di tabelle, di figure, di norme, di regole, di misure, di consigli rende la lettura di questo volume piacevole e affascinante, come una vera avventura scientifica che spazia dalla fisiologia alla clinica, dagli integratori al doping. Mancava nella editoria italiana un testo di riferimento così documentato e così ricco di informazioni teorico-pratiche sui rapporti fra nutrizione e sport.
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