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Il sale. Caratteristiche e proprietà terapeutiche

Il sale. Caratteristiche e proprietà terapeutiche

Gienger Michael. Glaser Gisela

Crisalide Edizioni

Spigno Saturnia, 2005; paperback, pp. 126, cm 17x24,5.

ISBN: 88-7183-163-2 - EAN13: 9788871831633

Languages: italian text

Weight: 0.59 kg

I giudizi sul sale cambiano a seconda delle tendenze dominanti: fino ad appena pochi anni fa era considerato dannoso, oggi invece sembra essere diventato il rimedio contro tutti i mali. Ci si chiede meravigliati come una sostanza possa essere al contempo tossica e terapeutica. Il motivo è semplice: "è la dose che rende il farmaco velenoso", affermava Paracelso. Questo libro spiega con chiarezza come un corretto uso del sale possa avere profondi effetti benefici sulla salute.

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