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La realizzazione, l'ampliamento e la ristrutturazione delle strutture ricettive

La realizzazione, l'ampliamento e la ristrutturazione delle strutture ricettive

Sistemi Editoriali

Pozzuoli, 2002; paperback, pp. 298.
(Impresa Turismo. 3).

series: Impresa Turismo

ISBN: 88-513-0053-4 - EAN13: 9788851300531

Languages: italian text  

Weight: 1.43 kg


Una guida per tutti coloro che intendono intraprendere un'attività ristorativa o valorizzarne una preesistente. A tal fine sono stati presi in esame gli aspetti funzionali, architettonici, operativi e gestionali per valutare la fattibilità tecnico-finanziaria di un progetto di realizzazione, ampliamento o ristrutturazione di alberghi, ristoranti e bar. Il testo offre, inoltre, le corrette indicazioni su come e dove richiedere gli oltre 100 permessi, autorizzazioni, concessioni, licenze, crediti agevolati, fondi perduti.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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