LATEST ART BOOKSIl grande libro del Vermouth e dei liquori italiani
Giustino Ballato
EDT - Edizioni Di Torino
Torino, 2018; bound, pp. 192, ill.
(Food. Varia).
series: Food. Varia
ISBN: 88-592-4738-1 - EAN13: 9788859247388
Languages: 
Weight: 1.01 kg
Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squisita e benefica, oggi non esisterebbero tanti dei cocktail più bevuti, a partire dal celebre Negroni. I liquori sono un ingrediente tipico della Dolce Vita: ogni pranzo come si deve, nel nostro paese, finisce con un limoncello, un nocciolino, un rosolio, un fernet. Ecco dunque tutto quel che c'è da sapere su queste meraviglie in un unico volume: la storia, come produrle, la mixology, come coltivare le erbe in casa.
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