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Due in cucina

Due in cucina

Arnoldo Mondadori Editore

Segrate, 1995; bound, pp. 618, ill., cm 18,5x25,5.
(Illustrati. Gastronomia).

series: Illustrati. Gastronomia

ISBN: 88-04-39673-3 - EAN13: 9788804396734

Languages: italian text  

Weight: 2.4 kg


Il libro è rivolto alle giovani coppie che decidono di andare a vivere insieme e si trovano ad affrontare le piccole problematiche quotidiane legate alla cucina e alla gastronomia. Il libro si divide in due parti. La prima raccoglie informazioni sull'attrezzatura, la dispensa, i principali metodi di cottura e la conservazione degli alimenti. La seconda raccoglie oltre 600 ricette ordinate per sequenza di portata. riportano in ordine alfabetico le località.

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