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Dietetica e nutrizione clinica

Veschi - Masson

Milano, 1998; paperback, pp. 480, ill.
(Biblioteca Medica Masson. 9).

series: Biblioteca Medica Masson

ISBN: 88-214-2885-0 - EAN13: 9788821428852

Languages:  italian text  

Weight: 2.3 kg


Contenuti Concetti generali di nutrizione umana. I gruppi di alimenti. Tecniche di rilievo antropometrici. Fabbisogni nutrizionali. Prodotti dietetici e integratori nutrizionali. Principali fattori di conversione.

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