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La cucina giapponese

La cucina giapponese

Hamaguchi Nanako

Gruppo Editoriale Giunti

Edited by Bianchi A.
Firenze, 2007; paperback, pp. 128, ill., cm 19,5x23.
(Cucina).

series: Cucina

ISBN: 88-09-05187-4 - EAN13: 9788809051874

Places: Out of Europe

Extra: Oriental Art and Culture

Languages: italian text

Weight: 0.4 kg

Le luci e i colori della gastronomia giapponese abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.

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