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Delizie croccanti. Crumble, panature e altre ricette che fanno... croc!

Delizie croccanti. Crumble, panature e altre ricette che fanno... croc!

Edizioni Gribaudo

Illustrations by Torresan B.
Milano, 2018; paperback, pp. 139, ill., cm 16x23,5.
(Sapori e Fantasia).

series: Sapori e Fantasia

ISBN: 88-580-2198-3 - EAN13: 9788858021989

Languages: italian text  

Weight: 0.67 kg


Cosa hanno in comune crumble, granole, barrette, gratinature? Semplice, rimandano tutte a una cucina gustosa e a tante briciole che scricchiolano. Via libera, allora, a gustose prime colazioni a base di cereali, muesli e frutta secca, frolle dolci e salate, cotolette classiche o alternative di carne e pesce... Il risultato è un ricettario che scrocchia, pensato per tutte le stagioni e per tutti i gusti, per un aperitivo o una cena fra amici, ma anche per una pausa pranzo diversa dal solito. Completano il libro tantissimi consigli e idee nuove, per portare in tavola la croccantezza!

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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