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Innerhofer Ruth

Raetia

Translation by Macaluso M.
Bolzano, 2021; bound, pp. 224, ill., cm 18x24.

ISBN: 88-7283-810-X - EAN13: 9788872838105

Languages: italian text

Weight: 0 kg

Ruth Innerhofer apre il suo scrigno dei tesori: 66 ricette di impasti senza glutine per preparare non solo tante varietà di pane ma anche specialità altoatesine come tirtlen, krapfen e canederli, e italiane come pasta fresca all'uovo, pizza e ravioli.

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