Ippolito Cavalcanti: Cucina teorico-pratica
Ippolito Cavalcanti
Grimaldi & C.editori
Edited by Mancusi Sorrentino L.
Riproduzione anastatica dell'edizione originale (Napoli, 1852).
Napoli, 2002; paperback, pp. 480, tavv., cm 17,5x24,5.
(Biblioteca Napoletana. 18).
Contiene 1 tavola piegata fuori dal testo.
series: Biblioteca Napoletana
ISBN: 88-88338-58-6 - EAN13: 9788888338583
Places: Campania,Naples
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Weight: 1.34 kg