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Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica

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Jean Adrian - Régine Fragne

Tecniche Nuove

Edited by Cerutti G.
Translation by Carminati R.
Milano, 1990; paperback, pp. 360, cm 18x25.
(Tecnica Alimentare).

series: Tecnica Alimentare

ISBN: 88-7081-369-X - EAN13: 9788870813692

Languages: italian text

Weight: 0.95 kg

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