LATEST ART BOOKSIl pane fatto in casa
Jennie Shapter - Christine Ingram
Dix
Santarcangelo di Romagna, 2025; bound, pp. 256, ill., cm 19x22.
EAN13: 9791281475151
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Weight: 0 kg
Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Una sezione dedicata alle tecniche ti guiderà passo dopo passo, dall'impasto alla cottura, con l'aggiunta di consigli pratici per usare la macchina del pane in modo semplice e veloce.
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