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Piccole cocotte

Piccole cocotte

Bibliotheca Culinaria

Illustrations by Akiko I.
Translation by Médail E.
Lodi, 2014; bound, pp. 72, ill., cm 19,5x20.
(Piccole Golosità).

series: Piccole Golosità

ISBN: 88-95056-20-5 - EAN13: 9788895056203

Languages: italian text  

Weight: 0.33 kg


La nostra buona vecchia cocotte si è rifatta il trucco! Dall'antipasto al dessert, la sua versione individuale passa direttamente dalla cucina alla tavola con grande nonchalance. Ognuno, con la sua piccola cocotte, può ritrovare il gusto delle cose buone: carni cotte lentamente, verdure arrostite e dessert golosi. Visto che anche l'occhio vuole la sua parte, la simpatica cocotte mette in risalto i gratin dorati, i soufflé gonfiati e le fondute più cremose.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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