LATEST ART BOOKSPiccole cocotte
José Maréchal
Bibliotheca Culinaria
Illustrations by Akiko I.
Translation by Médail E.
Lodi, 2014; bound, pp. 72, ill., cm 19,5x20.
(Piccole Golosità).
series: Piccole Golosità
ISBN: 88-95056-20-5 - EAN13: 9788895056203
Languages: 
Weight: 0.33 kg
La nostra buona vecchia cocotte si è rifatta il trucco! Dall'antipasto al dessert, la sua versione individuale passa direttamente dalla cucina alla tavola con grande nonchalance. Ognuno, con la sua piccola cocotte, può ritrovare il gusto delle cose buone: carni cotte lentamente, verdure arrostite e dessert golosi. Visto che anche l'occhio vuole la sua parte, la simpatica cocotte mette in risalto i gratin dorati, i soufflé gonfiati e le fondute più cremose.
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