Gin. Arte, mestiere e nuova sapienza in 300 distillazioni
Gruppo Editoriale Giunti
Translation by De Franco S.
Firenze, 2016; bound, pp. 224, ill., cm 19x25.
(Reference di Enogastronomia).
series: Reference di Enogastronomia
ISBN: 88-09-82823-2
- EAN13: 9788809828230
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Weight: 1.04 kg
Per scoprire la storia del gin dal genever olandese del XVII secolo al nuovo rinascimento dei produttori artigiani di oggi. Per conoscere le bottiglie, le etichette, le distillerie e comprendere com'è rinato il gin, come si produce, come si beve. Con le note di degustazione di oltre 300 fra i migliori gin del mondo, i profili delle principali distillerie e 50 ricette dei più noti cocktil a base di gin.