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La via del tè. La sublime arte orientale del tè

La via del tè. La sublime arte orientale del tè

Corbaccio

Translation by Bogliolo S.
Milano, 2002; paperback, pp. 143, ill., cm 18x25.
(Varia).

series: Varia

ISBN: 88-7972-541-6 - EAN13: 9788879725415

Languages: italian text  

Weight: 0.4 kg


Il tè, proprio come il vino, ha un'infinità di sfumature di colore, di aroma e di sapore, che si imparano ad apprezzare conoscendolo. "La via del tè" è una guida all'arte della preparazione di questa bevanda salutare e piena di storia. Il testo è diviso in quattro sezioni: un'esplorazione nella storia del tè e nell'arte della degustazione; un'analisi dettagliata sui metodi di coltivazione, di raccolta, di lavorazione e la descrizione delle caratteristiche delle sei principali "famiglie" di tè; i segreti per preparare un tè impeccabile; un ricettario con i tè curativi per risolvere problemi specifici come sovrappeso, raffreddori, pressione alta e mancanza di energia.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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