Diario ricettario di Danila Lasagni
Battei
Parma, 2012; paperback, pp. 56, ill.
(Parma in Tavola).
series: Parma in Tavola
ISBN: 88-7883-161-1
- EAN13: 9788878831612
Places: Italy
Languages:
Weight: 0.27 kg
Con questo libro Alessandro Lusenti ha voluto compiere un gesto di affetto e riconoscenza da dedicare alla memoria di mamma Danila, perché non sia dimenticata una persona straordinaria che quando era in vita ha saputo donare amore a tutti quanti. Ma il libro di Danila Lasagni è soprattutto un diario-ricettario che dall'antipasto al dolce, fino alle conserve e alle marmellate, propone una serie di ottimi piatti ispirati alla migliore cucina tradizionale: ricette che Danila ha raccolto durante la sua vita e che Alessandro ha riunito e pubblicato insieme alla sua breve biografia. Il tutto è arricchito da fotografie e illustrazioni, disegni e ritratti realizzati e colorati da Alessandro stesso.