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Vegetariani. Fondamenti, vantaggi e rischi

Vegetariani. Fondamenti, vantaggi e rischi

Bruno Mondadori

Translation by Cavalleri M.
Milano, 2002; paperback, pp. 148, cm 10,5x17.
(Testi e Pretesti).

series: Testi e Pretesti

ISBN: 88-424-9584-0 - EAN13: 9788842495840

Languages: italian text  

Weight: 0.13 kg


Ovini e bovini malati, maiali e polli intossicati da medicine, ormoni e antibiotici: le spaventose notizie che giungono dall'industria alimentare non hanno fine e spingono molte persone a cercare delle alternative. Spesso ancora derisa come una forma alimentare dai fondamenti essenzialmente ideologico-dogmatici, la rinuncia al consumo parziale o totale di alimenti di origine animale rappresenta, per un numero sempre crescente di persone, la soluzione più ragionevole alla crisi. Claus Leitzmann, conoscitore della filosofia vegetariana, ne descrive in questo libro la storia, i fondamenti e le diverse forme.

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