LATEST ART BOOKSLa patata. Storia, leggende, ricette
Lejla Mancusi Sorrentino
Grimaldi & C.editori
Napoli, 2023; paperback, pp. 150, ill., cm 18x25.
ISBN: 88-32063-95-6 - EAN13: 9788832063950
Subject: Societies and Customs
Languages: 
Weight: 0.64 kg
Fra tutti i prodotti vegetali la patata è il più versatile, è adatta alla mensa del ricco quanto a quella del povero; ideale per tutte le cotture, adoperata sia come contorno che come elemento principale del pasto, con un apporto calorico modesto, inferiore a quello del pane e della pasta... Volume formato (17x24) - pp. di 150 con illustrazioni f.t. Bella edizione su carta pesante con copertina plastificata.
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