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Il Tartufo. Storia del prezioso e nobile fungo vero gioiello in cucina

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Lejla Mancusi Sorrentino

Grimaldi & C.editori

Napoli, 2024; paperback, pp. 150, col. ill., cm 17,5x24,5.

EAN13: 9791281577046

Languages: italian text

Weight: 0.52 kg

Storie, curiosità e consigli. Accurate descrizioni dai ricettari antichi e recenti.

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