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Cucinare con i fiori

Cucinare con i fiori

Priuli & Verlucca Editori

Scarmagno, 2018; paperback, pp. 143, ill.
(Guide e Manuali).

series: Guide e Manuali

ISBN: 88-8068-867-7 - EAN13: 9788880688679

Languages: italian text  

Weight: 0.69 kg


Si pensa abitualmente ai fiori come ornamento o come omaggio in determinate ricorrenze. Ma oltreché belli, colorati e profumati, i fiori hanno anche altre virtù: e se non avete mai pensato che potessero avere un sapore, questo libro vi aiuta a scoprirlo e, soprattutto, vi insegna a utilizzare i fiori per inventare nuovi modi di deliziare il palato. Centouno ricette pazientemente manoscritte (come le righe che state leggendo) e artisticamente illustrate, destinate a chi ama la natura, ma anche a chi desidera armeggiare in cucina per arricchire le proprie doti culinarie.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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