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Pubblici esercizi: somministrazione e trattenimenti. La disciplina nazionale e regionale. Con CD-ROM

Maggioli Editore

Santarcangelo di Romagna, 2010; paperback, pp. 695, cm 17x24.
(Commercio & Servizi).

series: Commercio & Servizi

ISBN: 88-387-5619-8 - EAN13: 9788838756191

Places: Italy

Languages:  italian text  

Weight: 1 kg


L'opera rappresenta un importante manuale specialistico di trattazione della delicata materia dei pubblici esercizi, dei circoli privati e dei trattenimenti, esaminata sia nelle disposizioni nazionali (anche alla luce del recentissimo d.lgs. 59/2010 che ha attuato la cd. "direttiva servizi"), sia nelle singole discipline regionali emanate ad oggi in materia. Un complesso e laborioso lavoro di individuazione, ricerca e commento di tutti gli istituti e fattispecie giuridiche ed amministrative riferite alle attività di somministrazione e ai circoli privati, comprese le nuove tendenze evolutive del servizio e le varie forme di trattenimento musicale e non, con correlato approfondimento delle problematiche acustiche connesse. Tutti gli argomenti sono sviluppati in modo professionale e specialistico e con riferimenti di rilievo per l'attività pratica ed operativa di quanti si trovano a dover gestire la materia. Trovano collocazione nel volume, oltre alla disciplina nazionale della somministrazione, le singole normative regionali con i relativi regolamenti di attuazione; ma anche specifiche trattazioni su giochi, prevenzione incendi, somministrazione di alcolici, attività di bodyguard, consumo sul posto, attività di artigiani alimentari, requisiti morali e professionali e tante altre ancora. Un'opera, dunque, studiata e realizzata per gli operatori pubblici delle amministrazioni competenti, i professionisti privati, gli esercenti ed in genere coloro che intendono conoscere la materia.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci