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Il pranzo gourmet

Italian Gourmet

Milano, 2015; clothbound, pp. 254, ill.
(Esperienze).

series: Esperienze

ISBN: 88-98675-34-8 - EAN13: 9788898675340

Languages:  italian text  

Weight: 1.34 kg


Meglio la naturalezza degli ingredienti del mare e della terra o la corposità dei prodotti di montagna, un racconto di semplicità che si fa disegno sul piatto o un dessert dalle mille idee fino ad arrivare in alto? Il pranzo gourmet di Felice Lo Basso non è una scelta, è il dubbio risolto tra leggerezza e soddisfazione, è la cucina illuminata da una stella Michelin.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci