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La pittura in cucina

La pittura in cucina

Sellerio

Palermo, 2003; paperback, pp. 195, col. ill., cm 11x15,5.
(Il Divano. 222).

series: Il Divano

ISBN: 88-389-1909-7 - EAN13: 9788838919091

Subject: Monographs (Painting and Drawing),Painting,Societies and Customs

Period: 1400-1800 (XV-XVIII) Renaissance

Places: No Place

Languages: italian text  

Weight: 0.195 kg


Uno storico dell'arte (Luca Mariani), una chef (Agata Parisella), una giornalista di culinaria (Giovanna Trapani) hanno scelto, in questo volume, trentasette nature morte italiane e fiamminghe, del periodo tra Seicento e Settecento, riprodotte e commentate singolarmente con una scheda critica; ed hanno accompagnato ciascuna di esse con la ricetta di un piatto elaborato dalle vivande, comuni o raffinate, rappresentate nel quadro corrispondente, con l'intento di completare, accanto all'espressione di simbologie e allegorie, il fine estetico per cui era stata concepita un tal genere di pittura: la piena esperienza sensitiva.

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