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Almanacco alimentare 2019. Giorno per giorno un anno di ricette

Cairo Publishing

Illustrations by Dodaro D.
Milano, 2018; bound, pp. 219, ill.
(Extra).

series: Extra

ISBN: 88-6052-928-X - EAN13: 9788860529282

Languages:  italian text  

Weight: 1.23 kg


Che si mangia stasera? La domanda assilla quotidianamente milioni di famiglie, preoccupate dal tempo necessario per cucinare, dai costi delle materie prime e dalla necessità di non ritrovarsi a cena sempre con la stessa minestra. Per tutto il 2019, la risposta è in questo libro. Ricette facilissime, fatte di ingredienti comuni, nelle quantità giuste, dal costo ragionevole e con le alternative per i vegetariani. Un piatto al giorno, descritto passo per passo, con i tempi di preparazione che solo raramente superano i cinquanta minuti dall'inizio del lavoro alla messa in tavola. Un programma alimentare che si basa sui piatti della tradizione e insieme accoglie la sfida della moderna scienza della nutrizione: la ricerca del benessere.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci