LATEST ART BOOKSFare la grappa
Luigi Odello
Demetra Edizioni
Colognola ai Colli, 2007; paperback, pp. 128, ill., cm 15x21.
(In Cantina).
series: In Cantina
ISBN: 88-440-3430-1 - EAN13: 9788844034306
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Weight: 0.29 kg
Un manuale facile e immediato che illustra le tecniche di distillazione, le attrezzature, l'invecchiamento e l'aromatizzazione per produrre un'ottima grappa fatta in casa. Tutti i segreti di un'arte antica, perpetuata attraverso il tempo per gustare e apprezzare una buona grappa.
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