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Paolo Bodoni. Uno chef in viaggio tra gusti e territori

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Maddalena Baldini - Tiziana Arici - Teresa Mazzina

Trenta Editore

Milano, 2014; paperback, pp. 126, ill., cm 20,5x25.

ISBN: 88-96923-75-1 - EAN13: 9788896923757

Places: Lombardy

Languages: italian text

Weight: 0.9 kg

Un grande chef lombardo e la sua cucina che sa di territorio, prodotti locali, ma senza mai dimenticare la creatività e il gusto.

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