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Volevo solo cucinare

Volevo solo cucinare

Gruppo Albatros Il Filo

Roma, 2021; paperback, pp. 496, cm 14,5x21.
(Nuove Voci. Strade).

series: Nuove Voci. Strade

ISBN: 88-306-4650-4 - EAN13: 9788830646506

Subject: Societies and Customs

Languages: italian text  

Weight: 1 kg


Mattia Manetti è nato con una passione divorante: la cucina. Ma non è solo passione, è anche un dono: capisce il cibo, dialoga con gli alimenti, li rispetta e li ama tanto da sublimarli nella sua cucina. Mattia Manetti non fa lo Chef, è uno Chef, lo è nell'anima e nel corpo: porta addosso e dentro tutte le cicatrici del suo mestiere. In queste pagine si racconta senza peli sulla lingua, con tutta la forza e l'irruenza che lo caratterizzano. Ci trascina nella sua cucina, nel suo mondo, nelle sue gioie e sofferenze. Ma in fondo voleva solo cucinare.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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